Dopo un po’ di assenza dovuta a svariati impegni, rieccomi sulla scena con una ricetta dal risultato inaspettato. Ormai il tè sta diventando un vero e proprio ingrediente feticcio (prima era un feticcio e basta, ora è anche un ingrediente a pieno titolo), oggetto delle mie più disparate improvvisazioni.
Mia primaria fonte di ispirazione è stato [...]
Archivio per la categoria ‘tè verde’
Pollo al tè verde e gelsomino con uovo marmorizzato
Postato in Pollo, Ricette orientali, Secondi, ricette veloci, tè nero, tè verde, contrassegnato da tag tè verde, Pollo, gelsomino, uovo, uova, tè nero, salsa di soia, polvere cinque spezie il giorno Novembre 6, 2008 | Lascia un commento »
Muffin e matcha
Postato in Cibo, Cucina, Dolci, Muffin, ricette con il tè, ricette veloci, tè verde, contrassegnato da tag Dolci, Muffin, tè verde il giorno Ottobre 13, 2008 | Lascia un commento »
I muffin direi che siano stati il primo dolce che ho cucinato in assoluto. Sono veloci e difficilmente riescono male. Non essendo particolarmente amante del burro, ho cercato di plasmare la ricetta seguendo il mio gusto. Le prove che ho fatto sono state numerose, corroborate dall’aiuto prezioso dei miei amici che vengono da me la [...]
