Gli impegni universitari mi hanno impedito di avvicinarmi in modo creativo ai fornelli, a parte qualche episodio che non ho potuto fotografare, ma che sicuramente ripeterò (muffin con cioccolato 75% e arancia ad esempio). Stamattina ho deciso di non dare peso a nulla se non alla mia voglia di cucinare. Sono una grande sostenitrice della [...]
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Cous cous verde e giallo
Postato in Cibo, Cous cous, Cucina, Piatt unici, ricette veloci, contrassegnato da tag Cous cous, piatti unici, Pollo, zafferano, zucchine il giorno Dicembre 5, 2008 | Lascia un commento »
Pollo al tè verde e gelsomino con uovo marmorizzato
Postato in Pollo, Ricette orientali, Secondi, ricette veloci, tè nero, tè verde, contrassegnato da tag gelsomino, Pollo, polvere cinque spezie, salsa di soia, tè nero, tè verde, uova, uovo il giorno Novembre 6, 2008 | Lascia un commento »
Dopo un po’ di assenza dovuta a svariati impegni, rieccomi sulla scena con una ricetta dal risultato inaspettato. Ormai il tè sta diventando un vero e proprio ingrediente feticcio (prima era un feticcio e basta, ora è anche un ingrediente a pieno titolo), oggetto delle mie più disparate improvvisazioni.
Mia primaria fonte di ispirazione è stato [...]
